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Mostrando entradas de septiembre, 2021

La importancia de los oligoelementos

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 ¿Por que son importantes los oligoelementos? Los oligoelementos son fundamentales para nuestra buena y nutritiva alimentación, al tener buena akimentación evitaremos enfermedades y tendremos buena salud. Estos son importantes debido a que Intervienen en la regulación y equilibrio de las funciones respiratoria, digestiva, neurovegetativa y muscular, y en las funciones metabólicas, entre otras. El ser humano no puede producirlos, por lo que es necesario que nuestra alimentación nos aporte las pequeñas pero importantes dosis que precisamos, pues su déficit puede ser causa de enfermedades. Los oligoelementos más escenciales son: Flúor, Yodo, Selenio y Silicio (metaloides), Cromo, Cobalto, Hierro, Litio, Manganeso, Molibdeno, Níquel, Cobre, Estaño, Vanadio y Zinc (metales). ¿Que pasa si no consumimos suficientes oligoelementos? Si no ingerimos los suficientes oligoelementos o tenemos carencias se producen síntomas o enfermedades. Aunque si se complementa la alimentación con e...

¿Que oligoelementos contienen los alimentos que consumimos a diario?

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¿ Que oligoelementos contienen los alimentos diarios? Cada componente de una plato, cada alimento incluye diferentes tipos de oligoelementos, estos oligoelementos son como ejemplo el  calcio, fósforo, magnesio, sodio, potasio, cloro, azufre, hierro, manganeso, cobre, yodo, cinc, cobalto, flúor y selenio. ¿Como podemos se presentan los oligoelementos? Los oligoelementos pueden presentarse en diferentes productos, un ejemplo son las sales, cuando se presentan como sales minerales tienen un papel estructural y se encuentran en el organismo formando las estructuras, ya sea disueltos en los líquidos del organismo o formando parte de las proteínas, que son las más importantes constituyentes estructurales del protoplasma, de los huesos, de los dientes (Ca y P), de los fluidos corporales (Cl, K y Na), de la sangre (Fe), etc. Cuando se presentan en forma elemental, intervienen en un modo altamente específico para que pueda realizarse una determinada reacción bioquímica, actuando así en el c...

Los oligoelementos

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 ¿Que son los oligoelementos? son los elementos químicos, que entrando a formar parte de la materia viva en muy pequeñas proporciones o trazas, son necesarios para el desarrollo y también tienen funciones biocatalíticas, por lo cual son esenciales en la vida. ¿Como se representan? se presentan en forma elemental, es decir sin combinar, como elementos químicos. Muchos de los elementos químicos que constituyen los oligoelementos se pueden encontrar en mayores cantidades en forma de  sales minerales . Pero su función es muy diferente.